¿Para qué sirve una licuadora?
Sirve para triturar, mezclar y emulsionar alimentos y líquidos. Con una licuadora puedes preparar jugos, batidos, sopas y cremas, salsas, aderezos, purés, bebidas con hielo y masas líquidas como la de panqueques. Su función principal es convertir ingredientes sólidos o a trozos en una mezcla homogénea en pocos segundos.
Los 7 beneficios
1. Desayunos y meriendas en minutos
Un batido de frutas, avena o yogur se prepara y se sirve en menos de cinco minutos, ideal para mañanas con prisa.
2. Control de los ingredientes
Tú decides qué lleva cada preparación y cuánto azúcar, leche o hielo añadir. Eso es difícil de lograr con bebidas ya preparadas.
3. Menos desperdicio de comida
Las frutas muy maduras y las verduras que se están por dañar se convierten en jugos, salsas o cremas, en lugar de terminar en la basura.
4. Sopas, cremas y salsas suaves
Con una licuadora de inmersión puedes triturar directamente en la olla, sin trasladar líquidos calientes a otro recipiente.
5. Purés y texturas a tu medida
Sirve para preparar purés, compotas y comidas de textura suave, o ajustar una receta a quien necesite alimentos más fáciles de masticar.
6. Bebidas heladas y preparaciones para compartir
Smoothies, limonadas frappé y cócteles con hielo picado requieren un motor y unas cuchillas capaces de trabajar con ingredientes duros.
7. Ahorro y versatilidad
Un solo equipo reemplaza varios gestos de cocina, como picar, mezclar y triturar, y a la larga puede resultar más económico que comprar jugos y cremas listas.
Tipos de licuadora: de vaso, de inmersión y personal
- De vaso (jarra): es la mejor para batidos, jugos, bebidas con hielo y cantidades medianas o grandes. Se llena, se tapa y se licúa. Ejemplo: la KitchenAid K400 de 5 velocidades y jarra de 1,6 litros libre de BPA.
- De inmersión (de mano): es compacta, fácil de guardar y de limpiar, y perfecta para sopas, cremas y salsas directamente en la olla o en un vaso. Algunos modelos incluyen kit de accesorios.
- Personal: tiene un vaso individual que sirve también como botella para llevar el batido. Es práctica para una persona, pero su capacidad es menor.
- Si cocinas a diario, muchas personas terminan teniendo más de un tipo, porque cumplen funciones distintas.
Qué mirar al comprar una licuadora
- Potencia y velocidades: más velocidades dan más control sobre la textura.
- Material y capacidad de la jarra: elige una jarra resistente y de un tamaño acorde al número de personas de tu hogar.
- Cuchillas: deben resistir hielo y alimentos duros.
- Facilidad de limpieza: piezas desmontables y superficies lisas ahorran tiempo.
- Garantía y respaldo: compra a un distribuidor oficial para tener garantía de la marca.
Licuadoras disponibles
KitchenAidLicuadora KitchenAid 5 Velocidades 1.65 L KSB4027BM$ 599.900
KitchenAidLicuadora KitchenAid De Inmersión Velocidad Variable KHBV53ER$ 219.900
KitchenAidLicuadora De Inmersión Con Kit De Accesorios Kitchenaid Negra KHBV83BM$ 349.900Mira todas las licuadoras de vaso y las licuadoras de inmersión, o completa tu cocina con las batidoras y los procesadores de alimentos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo licuar hielo en cualquier licuadora?
Depende del modelo. Revisa en la ficha si el fabricante indica que tritura hielo y evita forzar el equipo con grandes bloques.
¿Se puede licuar líquidos calientes?
Con precaución y solo si el manual lo permite. En la licuadora de vaso el vapor puede levantar la tapa, por lo que se recomienda llenar poco y empezar a baja velocidad. La licuadora de inmersión es más cómoda para esto.
¿Qué es mejor para una persona sola?
Una licuadora de inmersión suele ser suficiente y es más fácil de guardar. Si te gustan los batidos con hielo, una de vaso de capacidad media funciona mejor.
¿Tienen garantía?
Sí. Todos los productos que distribuimos cuentan con garantía oficial de la marca.
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